Campagna Amica raddoppia. Diventano due gli appuntamenti settimanali ad Aulla con la filiera corta dei produttori di Coldiretti. All’appuntamento del mercoledì in Piazza Roma (ex stazione), si aggiungerà, da sabato 26 ottobre, dalle 8 alle 12.30, in Piazza della Vittoria, di fronte al Municipio, un nuovo momento di incontro tra produttori e consumatori. Promosso da Coldiretti e dall’Amministrazione Comunale di Aulla, il mercato in Piazza della Vittoria nasce dalla volontà dei produttori di garantire un approvvigionamento a km zero costante alle famiglie e dal grande interesse e riscontro da parte degli aullesi sempre più attenti e accorti nella scelta dei prodotti alimentari. Il mercato in Piazza Gramsci coincide, guarda un po’, con l’arrivo dei prodotti d’autunno sui banchi degli agricoltori a fianco di ortaggi e frutta, pasta, legumi, vino e olio, prodotti delle api, formaggi, yogurt e fiori.
A colorare d’autunno Campagna Amica ci saranno i profumi ed i prodotti spontanei della stagione: dai funghi alle prime castagne, dalla zucca al melograno, dagli ortaggi classici, radicchio, spinaci e broccoli alle mele che i produttori della rete di Campagna Amica propongono al consumatore in queste settimane. Per il piatto, per il godimento del palato e per la salute il consumo di prodotti autunnali contribuisce a difendere il nostro organismo da temperature sempre più rigide ed umidità che caratterizzano questi mesi. La zucca, per esempio, ottima per preparare zuppe e delicatissimi piatti, contiene alte dosi di betacarotene mentre la melagrana contiene lavonoidi antiossidanti, sali minerali, vitamine C e B, fibre e zucchero. Mentre tutta la frutta e la verdura di stagione assicura un apporto insostituibile di amidi, vitamine, fibre e sostanze antiossidanti.
Per conoscere tutti gli appuntamenti con i mercati nella Provincia di Massa Carrara vai su www.campagnamica.it.